В последнее время всё больше людей становятся вегетарианцами. Однако мало кто знает, какие разновидности такого питания существуют, какие плюсы у вегетарианства и каковы его последствия.

Выделяют девять видов вегетарианства: веганство, ово-вегетарианство, лакто-вегетарианство, лакто-ово-вегетарианство, пескетарианство, поллоторианство, сыроедение, фрукторианство и флекситарианство. Критерием для этой классификации служит наличие определённого типа продуктов в рационе человека, а также количество его употребления.

Наиболее строгим видом вегетарианства является веганство, которое подразумевает отказ от всех продуктов животного происхождения. При ово-, лакто- и лакто-ово-вегетаринстве разрешается употребление молочных продуктов и яиц. Пескетарианство предполагает отказ от употребления мяса теплокровных, сыроедение заключается в употреблении только сырой растительной пищи, фрукторианство – в употреблении сладких фруктов и ягод, а флексикарианство подразумевает ограниченное употребление плоти.

Многие виды вегетарианства не отличаются особой строгостью. К таковым относится поллотарианство. Этот тип питания требует отказа от употребления мяса млекопитающих. Но в то же время, поплотарианцам разрешается есть яйца, молочные продукты, а также любые виды птицы, морепродуктов и рыбы.

Не секрет, что все подобные способы питания имеют свою философскую основу. В случае с поллотаринством, причина заключается в нежелании употреблять в пищу себе подобных. Другое обоснование: наличие в крови млекопитающих адреналина в момент смерти, а значит и понимание смерти как сущности. У рыб и птиц адреналина в крови не выявлено, что делает их плоть пригодной для пищи.

С точки зрения традиционной медицины такой способ питания человека считается очень полезным. Отказ от красного мяса позволяет понизить уровень холестерина в организме за счёт меньшего количества употребляемых жиров. Это уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также улучшает общее состояние организма.

Кроме того, мясо млекопитающих является очень калорийным, что часто приводит к наличию лишних килограммов. Поллотарианство также способствует уменьшению риска заболевания раком, в частности – раком кишечника.

  • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(1)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *